年が明けると
”あけましておめでとうございます”
と挨拶をします。

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なぜ、おめでたいのでしょう?

新年を迎えるから。  
   

新年を迎えるというのはどういうことか 
これは年神さま(年徳神などとも呼ばれます)を
お迎えする事です。

おめでたいのです。

でも年神さまって、

いったいどんな神さまなのでしょうか。

年神様は、家々に1年の実りと幸せを
もたらすために、
高い山から降りてくる
と考えられている新年の神様です


祖先の神様でもあり、農耕の神様でもありました

「おせち」は「御節供(おせちく)」の略です。

おせち料理は年神様に供える料理で、
家族の幸せを願う縁起ものの料理です。


伝統料理から離れてしまっている昨今ですが、

簡単に作れるレシピなどもありますので、

一年の幸運を願って、
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか

無題

お二人で造りますと、
とっても美味しく仕上がると想います。


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